Sastojci
- 1/2 l mleka
- 200 g domaće masti
- 1 kg brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- susam
- so
Kajzerice sa susamom
Priprema
U lonac staviti da se mleko zagreje, dodati razmućenu mast i kvasac. Ostaviti da odstoji i kvasac nadođe.
U brašno staviti kašiku soli i dodati nadošli kvasac i zamesiti testo, pokriti ga salvetom i ostaviti da odstoji dok se ne udvostruči.
Testo staviti na dasku za mešenje testa posutu brašnom, pa ga izmesiti i podeliti na 30 loptica.
Pleh namazati masnoćom, svaku lopticu uvaljati u susam pa poređati u pleh i pustiti na toplom da se odmaraju 1/2 sata. Peći u zagrejanoj pećnici, na umerenoj temperaturi. Služiti tople.
Pošaljite komentar