Pileće belo meso iseći na trakice ili kockice jednake veličine, posoliti i pobiberiti. Belance blago ulupati i izmešati sa gustinom pa u to uvaljati trakice isečene piletine. Zagrejati ulje u woku i pržiti piletinu 2-3 minuta dok ne postane zlatno rumena i krckava. Izvaditi na kuhinjski papir da se upije visak ulja.
Šaragarepu iseći na cvetiće, člli papričicu na trakice, đumbir na tanke ploske a beli luk ostaviti ceo, pa sve zajedno kratko propržiti na tom istom ulju. Dodati kašičicu šećera da bi se povrće fino glaziralo i susam ako želite (ali nije obavezno).
Da bi šargarepa bila mekša možete staviti i par kašika pileće supe i kratko prodinstati. Sada vratite trakice pržene piletine, sve zajedno još malo dinstajte i poslužite toplo uz prilog od kuvane riže.
Ukoliko želite drugu vrstu umaka, pripremite ga na sledeći način: izmešati sve sastojke za umak, dodati povrću koje smo kratko propržili i kuvati dok se umak ne zgusne. Sada vratiti piletinu, još malo promešati da se sve fino upije i zajedno dinstati još 1-2 minuta. Poslužiti uz prilog od riže i posuti seckanim mladim lukom.
Pileći suvi paprikaš
Rolnice od mesa punjene kajmakom i pavlakom
Svinjski file punjen pečurkama
Pire krompir sa mesom
Špikovan but sa pudingom od parmezana
Lovačke šnicle
Rolovana junetina
Punjene tikvice
Pohovano pile sa kokosom
Srnetina u kori od slanine
Rižoto sa bundevom
Hajdučki ražnjići
Svinjetina sa kikirikijem
Knedle od piletine sa bananom
Pileća krilca sa susamom
Svinjetina s kineskim začinima
Kupus u ljutom sosu
Piletina sa kikirikijem
Testo sa govedinom na kineski način
Pileće kockice sa orasima
Piletina s medom i ananasom
Šaran na kineski način
Krastavac u đumbiru
Bataci u soja sosu
Pošaljite komentar