Sastojci
- 200 g pirinča ili pasulja
- 10 kom. dugih crvenih paprika
- 50 g proprženih, tucanih oraha
- 2 glavice crnog luka
- so
- biber
- aleva paprika
Suva punjena paprika
Priprema
Skuvati pasulj ili probariti pirinač, prethodno sipajući vodu tako da sadržaj bude preliven. Iseckani luk se proprži i pomeša, po ukusu sa solju, biberom, alevom paprikom i orasima. Sve ovo se pomeša sa pasuljem ili pirinčem i napune se paprike. Paprike poređati u tiganj i pržiti 10 minuta da se zapeku.
Pošaljite komentar