Pržene pečurke

Priprema

U tiganj staviti pečurke prethodno posoljene i pobiberene i to tako da ispupčena strana dođe na dno posude. Peku se kratko da ne bi izgubile sok. Kada su već dobile lepu boju, na svaku pečurku stavite ili kockicu margarina ili kockicu isečene šunke. Sve poklopiti i na smanjenoj temperaturi, poklopljeno, pržiti još 5 minuta.