Koh od pirinča
Sastojci
- 1litar mleka
- 300g pirinča (okruglo zrno)
- ½ kašičice soli
- 4 jajeta
- 50g šećera
- 2 vanil šećera
- 1 kašičica cimeta
- 100g putera
- 1 kašika kakaoa
Priprema
Operite pirinač i skuvajte u mleku sa ½ kašičice soli na tihoj vatri, pa ga ostavite da se ohladi. Umutite žumanca sa šećerom, dodajte vanil šećer, cimet i puter i umešajte sve varjačom u ohlađen pirinač. Na kraju dodajte i umućena belanca. U polovinu mase sipajte kakao i rasporedite u sud naizmenično tamnu i svetlu masu.Odozgo ukrasite suvim višnjama ili suvim grožđem. Pecite u rerni zagrejanoj na 180C 30-40 minuta Prijatno.
Pošaljite komentar