Čokoladni mafini sa bademima
Sastojci
- 70g čokolade za kuvanje
- 100g badema
- 3 kašike mlevenog lanenog semena
- 90g putera
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 1 šaka brusnica ili suvih višanja
Priprema
Rastopite čokoladu, pomešajte je sa puterom i ostavite da se prohladi. Žumanca umutite sa šećerom i sjedinite sa čokoladom i puterom. Umešajte zatim mlevene bademe i laneno seme i na kraju lagano mešajući varjačom dodajte umućena belanca. U kalup za mafine stavite 8 korpica za pečenje i napunite ih pripremljenom masom. ( Ako nemate korpice za pečenje kalupe namažite sa malo putera i pospite vanil šećerom. ) Odozgo stavite na svaki mafin brusnice ili suve višnje. Pecite u rerni zagrejanoj na 160C 30 minuta.Ako mafine služite tople možete odozgo staviti šlag ili sladoled. Prijatno.
Pošaljite komentar