Pašteta od plavog patlidžana
Sastojci
- 4 plava patlidžana ( srednje veličine )
- 250g feta sira
- 4 čena belog luka
- 50g oraha ( zamena može biti i kikiriki )
- 1 kašičica mlevenog bibera
- 2 kašike ulja
Priprema
Ispecite patlidžane u rerni na 200C oko 30 minuta ( brže će biti pečeni ako ih presečete na polovine ) Kad se prohlade oljuštite ih i sameljite. Orahe i beli luk istucajte u avanu ili iseckajte. Izgnječite viljuškom sir , dodajte patlidžan, orahe, beli luk, biber i sve izmešajte. Zagrejte ulje, sipajte ga u masu i promešajte. Ostavite da odstoji u frižideru dan pre služenja. Možete paštetu i zamrznuti. Prijatno.
Mina
Pošaljite komentar