Ramstek
Sastojci
- 1kg ramsteka
- po pola kašičice crnog, belog, zelenog i crvenog bibera
- po 1 kašičica majčine dušice i ruzmarina
- 2 kašike maslinog ulja
- 2 čena belog luka
Priprema
Izmrvite sve vrste bibera, isecite sitno beli luk i napravite marinadu od svih začina. Uvaljajte ramstek u pripremljenu marinadu , uvite ga u providnu foliju i ostavite da stoji u frižideru 3 dana. Na vrelom ulju pržite ga sa svih strana 5 minuta, zatim ga pecite u rerni zagrejanoj na najacu temperaturu ( 250 C ) 20 minuta. Kad se ohladi isecite ga na tanke šnite i služite uz salatu po izboru. Prijatno.
Rada
Pošaljite komentar