Pita od tikvica
Sastojci
- 350g tikvica
- 1 šargarepa
- 4 jaja
- 150g kukuruznog brašna (ili nekog drugog po izboru)
- ½ praška za pecivo
- 2 kašike kisele pavlake
- po jedna kašičica soli i majorana
- po ½ kašičice bibera, ruzmarina i đumbira
- 1 glavica crvenog luka
- 200g slanine i 100g kačkavalja
Priprema
Tikvice i šargarepu izrendajte. Luk i slaninu iseckajte i propržite u tiganju da slanina bude hrskava. U sudu umutite jaja, dodajte pavlaku, sve začine, brašno u koje ste umešali prašak za pecivo, izrendane tikvice i šargarepu i luk sa slaninom. Sve dobro izmešajte i sipajte u podmazan i brašnom posud pleh veličine 20 x 30 cm. Odozgo izrendajte kačkavalj. Pecite u rerni zagrejanoj na 200C 30-40 minuta.
Pošaljite komentar