Sastojci
- 1 kg krompira
- 4 glavice crnog luka
- 3 kašike masti
- 1 kašika brašna
- 0,25 kg suvih rebara
- 100 g suve slanine
- 1 kobasica
- kašičica mlevene paprike
- so
Krompirača
Priprema
Sitno iseckan crni luk propržiti na masti, pa kad omekša, dodati brašno i mlevenu papriku. Krompir oljuštiti, oprati, iseći na kolutove, posoliti, dodati u propržen crni luk i naliti vodom da krompir ogrezne.
Odazgo staviti slaninu isečenu na režnjeve, rebra i kobasicu. Poklopiti i peći u rerni.
Pošaljite komentar