Mafini sa dunjama
Sastojci
- 200 g rendanih dunja
- 200 ml soka od dunja
- 90 ml ulja
- 50 g šećera
- 200 g brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičicu cimeta i prstohvat soli
Priprema
Rendane dunje, sok i šećer izmiksajte u blenderu. Sipajte ovu smesu u dublji sud, dodajte brašno pomešano sa sodom bikarbonom, ulje, cimet, so i mešajte da dobijete ujednačenu masu. Kalup za mafine namažite uljem, napunite smesom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 C 45 minuta.
Pečene mafine pospite prah šećerom.
Pošaljite komentar