Pašteta od oraha i krompira

Priprema

Izmešati pire od krompira i mlevene orahe, ako treba sa malo vrele vode, da se dobije gusta kaša. Dodati biber, beli luk, maslinovo ulje i malo senfa i još jednom sve dobro izmešati. Ova pašteta može da se napravi i od sušenog instant pire krompira tako da se pripremi za nekoliko minuta bez napora. U paštetu se može dodati i drugo bareno i pasirano povrće (šargarepa). Ova pašteta može se na isti način napraviti i sa pečenim suncokretom, kikirikijem, lešnikom, bademom. Uvek se upotrebi ista količina kropira i mlevenih pečenih semenki, a ostali začini se dodaju po ukusu. Paštetu služiti toplu ili hladnu, najbolje sa domaćim lepinjama, crnim ili preprečenim hlebom, sa malo kečapa ili maslinama.