Pohovano pileće meso
Sastojci
- 600 g filea belog pilećeg mesa
- 2-3 jajeta
- prezla po potrebi (oko 20 kašika)
- sok od ½ limuna
- so i biber po ukusu
Priprema
Pileće meso isecite na šnicle, izlupajte blago tučkom za meso, posolite, pobiberite i pospite sokom od limuna. Ostavite da odstoji pola sata pre prženja. U jednom tanjiru izlupajte jaja, u drugi tanjir stavite prezlu. Svaku šniclu uvaljajte prvo u prezlu, zatim u jaja, pa ponovo u prezlu. Pržite na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane (oko 3-5 minuta sa svake strane). Služite uz pirinač, bareno povrće i salatu.
Pošaljite komentar