Sastojci
- Kora: 5 jaja, 200 g brašna, 250 ml jogurta, 1/2 praška za pecivo
- Fil: 200 g sitnog sira, 1 čaša (180g) kisele pavlake, 100 g šunke, 100 g kiselih krastavčića
Slani rolat
Priprema
Umutiti žumanca, dodati jogurt, brašno i prašak za pecivo. Dobro izmiksati pa kašikom umešati umućena belanca. Usuti u pleh (35x25) obložen papirom za pečenje i peći 15-ak minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Pečenu koru staviti na čistu pamučnu krpu, uviti u rolat i ohladiti. Izmešati sir i pavlaku, dodati sitno sečenu šunku i krastavčiće. Koru odmotati, premazati filom i uviti rolat. Staviti u frižider da se ohladi i stegne, iseći i poslužiti.
Pošaljite komentar