Cvekla

Sastojci

5 kg cvekle
20 kašika šećera
4 kašike soli
1 l sirćeta
1 konzervans

Priprema

Prvo skuvati 1 l sirćeta, 2l vode, 20 kašika šećera, 4 kašike soli i na kraju 1 konzervans. To sve da proključa pa ostaviti da se prohladi. Zatim 5 kg cvekle oprati i obariti. Kada se obari oguliti ljusku i potom je iseći na kolutove. Poredjati u tegle i naliti tegle već pripremljenom smesom.