Paprike u paradajzu

Sastojci

2 kg paradajza
4 žute babure
1 glavica crnog luka
1 ljuta papričica
8 zrna karanfilića
1 dl sirćeta
kašičica soli
1 kašičica šećera

Priprema

Sve povrće operite, nasecite i kuvajte oko dva sata, bez dolivanja vode, sa karanfilićem. Propasirajte, vratite na vatru, dodajte sirće, papričicu, so i šećer, kuvajte pola sata da se zgusne i sipajte u vruće tegle. Ohladite i hermetički zatvorite.