Kolač sa dunjama i orasima
Sastojci
- Testo: 200 g putera, 150 g šećera, 1 jaje, 300 g brašna, pola kesica praška za pecivo
- 6 dunja
- 1 šaka oraha
- 1 kašika cimeta
- za preliv: 2 jajeta, 8 kašika šećera, 1 čaša jogurta ili kiselog mleka
- za mrvice: 50 g putera, 8 kašika prezli, 2 šoljice šećera, kesica vanil šećera
Priprema
Operite dunje, stavite ih u šerpu, prelite ih vodom i ostavite da proključa. Isključite ringlu i kad se voda ohladi oljuštite dunje, isecite ih na manje komade i izgnječite viljuškom.
Umutite razmekšan puter sa šećerom, dodajte jaje i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Zamesite testo i rukom ga rastanjite u plehu. Preko testa poređajte pripremljene dunje, pa orahe i sve pospite cimetom.
Napravite preliv tako što ćete umutite jaja sa šećerom i dodati čašu jogurta. Stavite preliv preko kolača.
Na kraju kolač pospite mrvicama. Mrvice napravite tako što ćete puter izgnječiti viljuškom pa u njega umešati prezlu i šećer.
Kolač pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 45 do 60 minuta.
Pošaljite komentar