Sastojci
- 1 kg zelenog paradajza
- 1 kg krastavaca
- 2 kg zrele zelene mesnate paprike
- so
- sirće
- biber
- list lorbera
Mešana turšija
Priprema
Paradajz, krastavac i paprike oprati, očistiti i iseći na kolutove ili listove, staviti u čist emajlirani sud, sve izmešati pa preliti prethodno pripremljenim vrelim presolcem, dobro poklopiti i ostaviti da prenoći. Sutradan složiti u tegle, naliti presolcem u kome su bili, tegle hermetički zatvoriti.
Pošaljite komentar