Mus od čokolade

Sastojci

200 g crne, mlečne ili bele čokolade
5 jaja
so
20cl neutralne pavlake

Priprema

Otopite čokoladu na pari. Umutite žumanca i pomešajte ih sa otopljenom čokoladom. Umutite belanca sa malo soli. Dodajte dobro umućenu neutralnu pavlaku. Lagano dodajte umućena belanca. Sipajte mus u čaše i ostavite da se ohladi u frižideru bar 1 sat.