Dobro oprane krompire ispeći sa ljuskom u rerni. Zatim ih oljuštiti, preseći uzdužno i izdubiti na polovini kašičicom sredinu, pa je izgnječiti i pomešati sa kajmakom. Posoliti i pobiberiti i dobijenom masom napuniti krompire.
Krompire poređati u vatrostalnoj činiji, na svaku polovinu staviti po komadić butera i zapeći u dobro zagrejanoj rerni.
Služiti uz sir i kiselu papriku.
Esterhazi odresci
Svinjska crevca
Ražnjići od telećeg mesa
Musaka od plavih patlidžana
Dinstane špargle sa susamom
Kobasice sa slaninom
Pašticada (II)
Punjeno ćureće belo meso sa prelivom od sira i začina
Ćuretina sa šampinjonima i brokolom
Dinstana teleća kolenica
Punjen krastavac
Pile u paradajz sosu
Pošaljite komentar