Krompir oljuštiti i skuvati ga u slanoj vodi. Kad je kuvan ispasirati ga kao za pire i dodati mu maslac. Zatim naliti mleko da se dobije ređi pire. Izdinstati mleveno meso, pa onda u tepsiju nasuti pripremljen krompir i dinstano meso, pa opet krompir. Zapeći u pećnici dok ne porumeni. Služiti toplo uz salatu po ukusu.
Ćureća prsa sa pečurkama u umaku od gorgonzole i pavlake
Ćufte u kari sosu
Ragu od pečurki
Testo sa govedinom na kineski način
Dinstani zec s pečurkama
Bećar paprikaš sa sojom
Punjene teleće šnicle
Ljuti patlidžan sa pirinčem
Pohovana piletina punjena pečenim paprikama
Srnetina u kori od slanine
Svinjski file punjen pečurkama
Pošaljite komentar