Šargarepa torta
Sastojci
- 400 g rendane šargarepe
- 8 jaja
- 150 g šećera u prahu
- 200 g mlevenih lešnika
- 200 g mlevenih badema
- 1 kašika cimeta
- sok od 1 limuna
- 2 kašike brašna
- prstohvat soli
Priprema
Izrendajte šargarepu. Umutite posebno žumanca, pa posebno belanca sa prstohvatom soli i šećerom. U rendanu šargarepu dodajte umućena žumanca, mlevene lešnike, bademe, cimet, sok od limuna, zatim lagano umešajte umućena belanca i na kraju dodajte 2 kašike brašna. U okruglom plehu prečnika 25 cm u koji ste stavili papir za pečenje (papir za pečenje premažite uljem pa pospite malo brašna) sipajte ovu masu i pecite 60 minuta u rerni zagrejanoj na 170 stepeni. Tortu možete ukrasiti glazurom od čokolade ili mlevenim lešnicima i bademima.
Pošaljite komentar