Grčka baklava
Sastojci
- 500 g tankih kora
- -- sastojci za fil --
- 150 g otopljenog margarina
- 150 g oraha
- malo cimeta
- kašika i po šećera
- -- sastojci za sirup --
- 300 g šećera
- voda
- 5 kašika meda
- 1 kašika soka od pomorandže
- 1 kašika soka od limuna
Priprema
Skuvati sirup da bude gust toliko da se zadržava na varjači. Podeliti kore na 4 dela. Podeliti fil na 3 dela. Svaku koru premazati maslacem i poređati u podmazan pleh. Fil stavljati tri puta. Oštrim nožem iseći baklavu na rombove. Obilno je poprskati vodom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Ispečenu baklavu odmah preliti ohlađenim sirupom i ostaviti da upije sok.
Pošaljite komentar