Sastojci
- 1kg belog krompira
- malo mleka
- komad butera
- malo soli
Pire krompir
Priprema
Oljušten krompir oprati i staviti u sud, naliti hladnom vodom ali tako da voda tek prekrije krompir. Posoliti, pa kuvati u poklopljenom sudu dok voda ne ispari do pola.
Zatim skinuti poklopac i ostaviti da se krompir i dalje kuva dok voda potpuno ne ispari.
Tako kuvan krompir izdrobiti, dodati malo mleka i komad butera i mutiti dok masa ne pobeli.
Pošaljite komentar