Torta od lešnika
Sastojci
- Kora: 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 1 kašika brašna
- 5 kašika mlevenih lešnika
- Fil: 125 g mleka
- 50 g šećera
- 125 g putera
- 100 g čokolade
- 200 g mlevenih lešnika
- 1 kašika ruma
- Ukrašavanje: 1 slatka pavlaka
Priprema
Kora: Umutite posebno 5 belanaca, dodajte u njih 5 kašika šećera, žumanca, brašno i mlevene orahe i dobro promešajte. Stavite masu u posudu i pecite je u rerni 20 minuta na 200 stepeni.
Fil: U vruće mleko rastopite šećer, sipajte mlevene lešnike i dodajte rastopljenu čokoladu, rum i dobro promešajte. Kad se fil prohladi u taj isti fil umutite puter.
Ohlađenu koru filujte hladnim filom i ukrasite šlagom. Prijatno!
Pošaljite komentar