Torta od kokosa i lešnika
Sastojci
- Sastojci za 1 belu koru: 5 belanaca
- 150 gr šećera
- 200 gr kokosa
- Sastojci za 2 crne kore: 8 belanaca
- 200 gr šećera
- 250 gr mlevenih lešnika
- Sastojci za fil: 13 žumanaca
- 150 gr. šećera
- 100 gr.čokolade
- 125 gr. putera
- Glazura od čokolade ili šlag
Priprema
Za sve tri kore umutite mikserom belanca, dodajte šećer i kokos ili lešnike. Svaku koru pecite na 150C 20-30 minuta na papiru za pečenje koji ste podmazali i posuli kokosom ili lešnicima. Ostavite da se kore ohlade.
Umutite žumanca sa šećerom i kuvajte na pari 15 minuta, stalno mešajući. Sklonite sa šporeta, dodajte čokoladu, mešajte dok se čokolada ne istopi.
Umutite puter i umešajte ga u žumanca. Kad se fil ohladi, filujete prvo koru od lešnika zatim koru od kokosa i ponovo koru od lešnika.
Odozgo ukrasite po želji glazurom od čokolade ili umućenim šlagom. Prijatno!
Pošaljite komentar