Sastojci
- 3 jabuke
- 2 glavice zelene salate
- vezu rotkvica
- 250 gr kuvanog belog pilećeg mesa (može i ćureće)
- 2 kašike limunovog soka
- 50 grama švapskog sira
- 50 gr oraha
- 1 limun
- 1 pomorandžu
- 350 gr majoneza
- 1 kašika ulja
- so
- malo šećera
Valdorf salata
Priprema
Kuvano pileće belo meso isecite na male kocke. Salatu operite i isecite na male kocke. Rotkvice operite i isecite na tanke kolutove. Jabuke operite, očistite od koštica i isecite na tanke kriške.
U činiji izmešajte salatu, rotkvice, jabuke, mesi i orahe. Pospite izdrobljenim sirom. Majonez razmutite sa limunovim sokom, kašikom ulja i rendanom korom od 1 limuna i jedne pomorandže, pa ovim prelijte salatu. Začinite biberom i solju, eventualno dodajte još limunovog soka ili vinskog sirćeta i sve lagano izmešajte.
Ukrasite listovima zelene salate.
Pošaljite komentar