Pogačice sa sirom

Priprema

Propasirajte sir, puter penasto umutite, pa sve to pomešajte sa brašnom i malo soli, umesite glatko testo. Testo stavite na pobrašnjenu podlogu i razvucite oklagijom na debljinu od 2 cm. Kalupom vadite male pogačoce.

Ređajte ih u podmazan pleh, a na sredini svake prstom napravite udubljenje. Pecite u rerni zagrejanoj na 225 stepeni dok ne postanu lepo žute. Tople ih poređajte na tanjir, u svako udubljenje stavite malo parmezana i služite, uz pivo naravno.