Sastojci
- 150 gr meda
- soda bikarbona
- 15 gr ušećerene narandže
- 150 gr brašna
- 40 gr sitno seckanog kandiranog voća
- 150 gr mlevenih badema
- 100 gr kandiranih višanja
- 200 gr marcipana
- 3 kašike limunovog soka
- 250 gr čokolade za kuvanje
Čoko poljupci
Priprema
Med ugrejte u 4 kašike vode. Sodu bikarbonu rastvorite u malo vode i dodajte medu zajedno sa brašnom, kandirnim voćem i začinima. Smesu hladite pola časa a onda je razvucite na radno površini. Modlom ili čašom, vadite krugove prečnika 4 cm. Složite na podmašćen pleh i pecite 12-15 minuta u rerni koju ste prethodno zagrejali na 200 stepeni. Kada dobiju zlatastu boju kolačiće izvadite iz rerne i ostavite da se ohlade.
Marcipan sjedinite sa limunovim sokom, kandiranim višnjama i preostalim kandiranim voćem. Od ove smese pravite kuglice i po jednu stavite na svaki kolačić. Rastopite čokoladu i lagano prelijte svaki kolačić. Radite to na masnom papiru da bi poljupce kasnije lakše premestili u papirne šeširiće.
Ukrasite preostalim kandiranim višnjama.
Pošaljite komentar