Šnicle od krompira

Priprema

Krompir oljustite, operite i izrendajte, posolite i ostavite da malo odstoji. Ocedite krompir, pobiberite, dodajte u njega sitno seckani crni luk i jedno jaje. Sve dobro izmešajte. Kašikom vadite masu iz posude i spustajte u vrelo ulje. Kad ih spustite u ulje, viljuskom ih rastanjite tako da dobiju oblik male palačinke. Pržiti po 3 minuta sa svake strane, tako da šnicle budu rumene.

Služite toplo uz zelenu salatu.