Goveđi file u vinu

Sastojci

1,2 kg goveđeg filea
1/4 litra belog vina
80 grama luka vlašca
100 grama milerama
ulje
so, biber

Priprema

File iseći na 6 jednakih komada, pa propržiti na ulju i posoliti. Izvaditi iz tiganja i ostaviti na toplom mestu. Iseckati luk vlašac, pa ga propržiti na ulju u kojem se pržilo meso i pomešati s belim vinom. Posoliti i dodati mileram. Ovim sosom preliti file i poslužiti toplo.