Sastojci
- 500 grama svinjske ili juneće džigerice
- 1 glavica crnog luka
- 1 režanj suve slanine
- paradajz pire
- so, ulje, biber
- rezanci (ili makaroni)
Rezanci s džigericom
Priprema
Na ulju propržiti crni luk, kockice slanine i džigericu isečenu na kockice. Tako pripremljenu džigericu promešati s rezancima prethodno obarenim u slanoj vodi. Po ukusu pobiberiti i i pre služenja preliti sosom od paradajza.
Pošaljite komentar