Salata od voća i povrća
Sastojci
- 1 manja glavica karfiola
- 2 jabuke
- 1 mala glavica kupusa
- 1 šargarepa
- 1 kašičica soli
- Preliv: 1 paprika
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika soja sosa
- 3 kašike jabukovog sirceta ili limunovog soka
- 4 kašike susama
- 3 kašike mlevenog bundevinog semena ili semena lana
- ½ kašičice soli
Priprema
Iseckajte na sitne komade karfiol i jabuke. Karfiol kuvajte u vodi 10 minuta a jabuke za to vreme stavite da odstoje u slanoj vodi. Kupus i šargarepu isecite i poparite ključalom vodom. Kad se sve ohladi pomešajte povrće i jabuke.
Preliv: papriku isecite na tanke trake dodajte ostale sastojke i izmiksajte da se dobije gust krem. Kremom prelijte povrće i jabuke i lagano izmešajte.
Pošaljite komentar