Sastojci
- 500 g bundeve, sitno izrendane
- 500 g integralnog pšeničnog brašna
- 3 jajeta
- kašičica praška za pecivo
- 200 g smeđeg šećera
- 200 g mlevenih badema
- 200 g kokosovog brašna
- 200 ml ulja
- kesica burbon vanilin šećera
Kolač od bundeve
Priprema
Izmešati bundevu, jaja, šećer, vanilin šećer i ulje. Dodati kokosovo brašno, mlevene bademe, brašno i prašak za pecivo. Obložiti dublji pleh papirom za pečenje i rasporediti testo. Peći u prethodno zagrejanoj pećnici, na 180 stepeni, oko 1 sat. Po želji, premazati kolač rastopljenom čokoladom. Čuvati kolač u frižideru, pokriven providnom folijom.
Pošaljite komentar