Salata od boranije
Sastojci
- ½ kg boranije
- kašičica senfa
- sok od ½ limuna
- 4 čena belog luka
- 1 kašičica soli
- ½ kašičice bibera
- 4 kašike ulja (maslinovog ili bundevinog)
- ½ veze peršunovog lišća
Priprema
Boraniju obarite u slanoj vodi (15-20 min), ocedite je i još toplu prelite uljem, posolite i izmešajte. Senf razmutite u soku od limuna, dodajte biber i sitno seckan beli luk. Prelite preko ohlađene boranije, sve dobro izmešajte i poslužite. Prijatno!
Pošaljite komentar