Sastojci
- 250 grama pirinča dugog zrna
- 125 grama graška
- 125 grama kukuruza šećerca
- so, biber
- 90 ml maslinovog ulja
- 3 kašike vinskog sirćeta
- 1 kašika senfa
- 1 čen belog luka
Salata od pirinča, graška i kukuruza
Priprema
Skuvajte pirinač u kipućoj slanoj vodi 12-15 minuta. Opertite ga, ocedite i premestite u posudu za salatu. Preliv se priprema od maslinovog ulja, sirćeta, senfa, belog luka, soli i bibera. Kad preliv dobro promešate, prelijte ga preko još toplog pirinča, a kad se ohladi, dodajte grašak i kukuruz. Ako koristite zamrznuto povrće dovoljno je samo ga odmrznuti, a ako je sveže, onda obareno na klasičan način. Količina sastojka se može menjati prema ličnom ukusu. Ova salata je veoma ukusna kad joj se doda tunjevina i tada je kompletan obrok.
Pošaljite komentar