U posudu naliti vodu, posoliti i kad provri, dodati usitnjene cvetove karfiola (srednje veličine). Ostaviti da ključa još 5 minuta, pa ocediti i ohladiti. Začiniti uljem, sirćetom i solju.
Salata je odličan prilog jelu, a leti može biti i glavno jelo, osvežavajuća je. Način pripreme je isti i sa zelenom boranijom, brokolijem, venčićima mladog belog luka...
Salata od praziluka, mungo pasulja i kukuruza
Salata od crvenog pasulja
Prolećna salata s jajima
Salata od pirinča
Majska salata
Salata od tikvica sa voćem
Tuna salata s testeninom, paprikom i kukuruzom
Salata od dimljenog jezika
Zelena salata sa spanaćem
Salata od peraja mladog crnog luka
Salata od pasulja sa ajvarom
Pošaljite komentar