Sastojci
- 1 manji karfiol
- 200 grama margarina
- 4 kašike jogurta
- 1 kašika kečapa
- 2 tvrdo jajeta
- 2 kašike izrendanog tvrdog sira
- 1 kašika seckanog peršunovog lista
- so
Namaz od karfiola
Priprema
Karfiol očistiti, oprati i bariti u posoljenoj vodi dok ne omekša. Kada se dobro ocedi, karfiol podeliti na cvetove, iseckati i odložiti na hladno. U posebnoj činiji dobro izmešati jogurt, margarin, kečap i izgnječena žumanca tvrdo kuvanih jaja. Zatim dodati obareni karfiol, izrendani tvrdi sir i sve promešati. Odložiti u frižider na najmanje 30 minuta.Namaz služiti na tostu ili u urolanim režnjevima šunke. Ukrasiti sitno seckanim svežim listom peršuna.
Pošaljite komentar