Gužvara od spanaća i sira

Priprema

Nakon svake treće kore, poprskati zajtinom i kiselom vodom pa koru gužvati i stavljati u posudu za pečenje. Nakon svake pete zgužvane kore u tepsiji preliti smesom od jaja, spanaća i sira, sve dok ne istrošite kore. Zapamtite, na vrhu mora biti kora bez smese, da bi porumenela. Kao dodatak, možete posuti malo peršuna.