Kiflice sa sirom
Sastojci
- 900 g brašna
- 1 kvasac (sveži ili suvi)
- 300 g sira
- 1 jaje
- 3 kašičice soli
- 4 kašike šećera
- 9 kašika ulja
- 1/2 l kisele vode
Priprema
Pomešajte brašno sa kvascem, solju, šećerom i uljem, pa zamesite testo sa kiselom vodom. Ostavite testo da odstoji 15 minuta, a zatim ga razvucite oklagijom na 5 mm debljine. Testo najpre secite na trake, a zatim na trouglove. Filujte svaki trougao sa kašičicom sira. Uvijte kiflice, poređajte u pleh na peki papir i premažite umućenim jajetom. Pecite u rerni na 200 stepeni pola sata. Prijatno!
Pošaljite komentar