Sočne ćufte
Sastojci
- ½ kg mlevenog mesa
- 5 glavica luka
- 1 jaje
- po 1 kašičica soli, bosiljka, majčine dušice, majorana i origana
- par zrna bibera
- ½ l kuvanog paradajza
- 4 kašike ulja
Priprema
Izmešajte meso, jaje i so i oblikujte ćufte (veličina po želji). Ispržite ćufte na ulju i prebacite ih u drugi sud. U ulju u kome ste pržili ćufte, izdintajte 5 glavica sitno seckanog luka.
Napravite sos: pomešajte paradajz sa malom šoljicom vode, a zatim dodajte bosiljak, majčinu dušicu, origano, majoran i biber u zrnu.
U vatrostalnu posudu stavite prvo dinstan luk, zatim ćufte i sve prelijte pripremljenim sosom. Zapecite u rerni na 200C 10 minuta. Prijatno!
Pošaljite komentar