Batake operite pa im ogulite kožicu i stavite ih u posudu. Zajedno pomešajte koricu i sok limuna, đumbir, propasirani beli luk, ruzmarin i senf, pa sve izmešajte s piletinom. Piletinu ostavite da odstoji u frižideru najmanje pola sata. U tiganj stavite maslinovo ulje, zagrejte ga, dodajte mariniranu piletinu i propržiti je na veoma laganoj temperaturi dok ne porumeni. U posudu u kojoj ste marinirali piletinu uliti vodu u kojoj ste prethodno dobro razmutili gustin, dolijte vino i dodajte Vegetu Natur, pobiberite, promešajte i prelijte preko pržene piletine. Pustite da sos provri na jačoj temperaturi pa je onda smanjite na minimum, poklopite i ostavite sve da se lagano dinsta 20-ak minuta. Piletina će se nakon toga odvajati od kostiju, a sos zgusnuti. Piletinu prelijte sa sosom od vina i poslužite uz pire krompir ili pirinač i uz obilje zelene salate.
Pošaljite komentar