Pita od sira sa brokulama

Priprema

Brokulu operite, gornji deo razdvojte na cvetiće, a dršku sitno naseckajte. Kratko je prokuvajte u kipućoj vodi i procedite. Umutite jaja, dodajte isitnjen ili narendan sir, izgnječen beli luk i naseckanu majčinu dušicu. Pomešajte, posolite, pobiberite i dodajte naseckanu brokulu (dršku). Prezle propržite na masnoći, pa većim delom tako pripremljenih prezli obložite vatrostalnu posudu (sa strane i po dnu) u kojoj ćete peći pitu. Na prezle stavite sir, pospite po površini ostatkom prezli i ukrug poslažite cvetiće brokula. Pecite u toploj rerni 45 minuta.