Posna čorba

Sastojci

glavica crnog luka
ulje
3 krompira
1 paprika
šoljica pirinča
2 dl soka od paradajza
biber
so
peršun

Priprema

Na ulju propržiti sitno seckan crni luk. Uliti litar tople vode, pa dodati krompir i papriku (sečene na kockice) i pirinač. Kuvati koliko je potrebno da sastojci omekšaju. Na kraju doliti paradajz, začiniti solju i biberom. Posuti seckanim peršunom.