Lepinje s kajmakom

Priprema

Zamesiti testo od brašna, kvasca, soli i vode, nešto mekše nego za hleb. Testo podeliti na nekoliko delova. Oklagijom razvući lepinjice prečnika 7 cm, pokriti ih i ostaviti na toplom pola sata. Poređati lepinjice u podmazan i brašnom posut pleh. Svaku premazati uljem i peći u zagrejanoj rerni. Kada se prohlade, lepinje iseći horizontalno i u svaku staviti po kašiku kajmaka. Napunjene lepinje vratiti u rernu da bi se kajmak rastopio. Služiti toplo.