Sastojci
- 1/2 kg brašna
- 200 grama kajmaka
- 150 grama margarina
- 4 dl mleka
- 25 grama kvasca
- 1 jaje
- so, šećer
Pogačice s kajmakom
Priprema
Umutite margarin, pa mu dodajte kajmak. U malo mleka razmutite kvasac sa kašičicom šećera i soli. Razmućenu smesu dodajte margarinu, zajedno sa brašnom, i dobro zamesite testo. Testo razvucite na debljinu jednog prsta, a zatim okruglom modlom vadite pogačice. Umutitite jaje, pa premažite pogačice. Poređajte ih u prethodno namašćen pleh i ostavite da odstoje sat vremena. Zatim ih pecite u toploj rerni dok ne dobiju lepu rumenu boju.
Pošaljite komentar