Sastojci
- 400 ml tople vode
- 1 komadić svežeg kvasca
- 2 kašičice soli
- 200 ml ulja
- 100 grama susama
- 900 grama brašna
Štapići sa susamom
Priprema
Od navedenih sastojaka zamesiti testo i odmah ga razvući u koru debljine malog prsta. Testo premazati sa 3 umućena žumanceta, posuti kašičicom i po aleve paprike i kašičicom i po soli, pa umutiti mikserom ili rukom. Testo staviti na podlogu posutu brašnom, seći uske štapiće, uvijati ih u spirale, tj. krajeve uvijati na suprotne strane, i peći u rerni na 180 stepeni. Što duže stoje, ovi štapići su ukusniji.
Pošaljite komentar