Sastojci
- 3 struka praziluka
- glavica crnog luka
- 200 g krompira
- 5 dl skuvane supe (od kocke)
- 100 g dimljene slanine
- so
- biber
- sveža menta
Krem supa od praziluka i krompira
Priprema
Krupno naseći praziluk, crni luk i oljušten krompir, zaliti supom, dodati naseckanu slaninu i kuvati pola sata da povrće omekša. Potom skloniti sa vatre, procediti i povrće ispasirati u blenderu. Vratiti ga u uspu, doliti još malo tople vode, posoliti, pobiberiti i kuvati do ključanja. Sipati u činije i posuti svežom mentom ili nekim drugim začinskim biljem.
Pošaljite komentar