Pasulj skuvati i izmiksati. Dodati alevu papriku, iseckan crni luk, ispresovan beli luk, peršun, so i biber. Sve dobro promešati (izjednačiti) i izručiti u đuveč – vatrostalnu posudu podmazanu hladnim puterom. Masu od pasulja ravnomerno rasporediti, preko naneti ½ izrendisanog kačkavalja, zatim kolutove tvrdo kuvanih jaja (malo posoliti) i ostali deo kačkavalja.
Umutiti pavlaku s jajima (malo posoliti) i preliti preko kačkavalja. Staviti da se zapeče na 200°C oko 30 do 35 min, u zavisnosti do šporeta. Isključiti rernu, pokriti folijom i ostaviti da odstoji 15-tak min. Služiti vruće kao prilog ili uz salatu.
Sote od junetine
Punjene paprike sa krompirom
Jagnjeći medaljoni na kelju
Ćureće rolnice sa paradajzom
Teleći vrat
Vojvođanski paprikaš s kiselim kupusom
Užička mućkalica
Ražnjići sa povrćem
Pileći štapići u susamu sa kari sosom
Svinjski vrat sa povrćem, slaninom i krompirom
Vojvođanski gulaš
Pošaljite komentar