Bavarska salata

Priprema

Pirinač skuvati sa kockama supe, dodajući na kraju pivo. Paziti da se pirinač ne raspadne. Grašak ocediti i malo ga kuvati u vrućoj vodi - oko 5 minuta. Pomešati grašak i pirinač pa dodati kockice praške šunke. Lagano izmešati. Majonezu dodati malo belog vina, so i sveže mleveni biber, izmutiti, preliti preko salate. Sve zajedno izmešati i izručiti u plitku činiju i oblikovati u obliku kupe. Kobasice obariti, iseći na kolutove pa obložiti oko kupe od salate. Servirati salatu u svim prilikama uz obavezno serviran graham-hleb ili ražani hleb i pivo.